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45 Gerichte
Vegane Bohnensuppen & Spezialitäten
Herzhaft, gesund und nach traditioneller Art des Hauses frisch zubereitet. Alle Suppen werden mit frischem Pita-Brot und eingelegtem Gemüse serviert.
Traditionelle gelbe Linsensuppe nach Art des Hauses, verfeinert mit Kreuzkümmel und frischer Zitrone
Aus Tomaten, frischen Kräutern und feinem Olivenöl, serviert mit frischem Pita-Brot
Herzhafte Suppe aus zarten Riesenbohnen in einer aromatischen Tomaten-Kräuter-Soße
Knackig-zarte grüne Bohnen in einer würzigen Tomaten-Kräuter-Soße
Feine Okraschoten in einer fruchtigen Tomaten-Kräuter-Soße
Zum Teilen, mit frischem Pita-Brot
Kalte Vorspeisen der libanesischen Küche – Dips, eingelegtes Gemüse und Weinblätter. In der Mitte des Tisches, für alle.
Hummus aus pürierten Kichererbsen, verfeinert mit Sesampaste, Zitronensaft, Kreuzkümmel und Olivenöl, dazu frisches Pita-Brot
Hummus aus pürierten Kichererbsen, Knoblauch, Kreuzkümmel, Zitronensaft, Petersilie, Sesamsauce und Olivenöl, dazu frisches Pita-Brot
Gegrillte und pürierte Auberginen, verfeinert mit Sesampaste, Zitronensaft, Knoblauch, Kreuzkümmel und Olivenöl, dazu frisches Pita-Brot
Cremiger Avocado-Dip, verfeinert mit frischem Zitronensaft, Knoblauch und Olivenöl, dazu frisches Pita-Brot
Rote Bete, Sesampaste (Tahina), Knoblauch, frische Zitrone, Kreuzkümmel, Olivenöl
Gegrillte Auberginen mit feiner Granatapfelmelasse, getrocknetem Koriander, Kreuzkümmel, Zitrone und Olivenöl
Würziger orientalischer Paprikadip verfeinert mit Granatapfelmelasse, Sesampaste (Tahina), Kreuzkümmel und Olivenöl dazu Pita-Brot
Erfrischender Joghurt mit knackigen Gurken, feinem Knoblauch, Minze und Olivenöl, dazu frisches Pita-Brot
Traditionelle libanesische Knoblauchcreme – samtig-luftig aufgeschlagen aus frischem Knoblauch, feinem Pflanzenöl, Eiweiß und einem Spritzer Zitrone, dazu frisches Pita-Brot
Traditionell orientalisch eingelegtes, knackiges Mischgemüse
Traditionell eingelegte Baby-Auberginen, gefüllt mit knackigen Walnüssen, Knoblauch und einer feinen Chili-Note, gereift in feinem Olivenöl, dazu frisches Pita-Brot
Hausgemachte Weinblätter mit Zwiebeln, Petersilie, Minze, Tomaten, Reis, Granatapfelsaft und Olivenöl
Frittiert, gegrillt, frisch aus der Küche
Warme Vorspeisen, einzeln bestellbar oder gemeinsam als Platte.
mit Zwiebeln, Peperoni, Oliven und Olivenöl
mit Zwiebeln, Peperoni, Oliven und Olivenöl
Bällchen aus Weizengrütze-Teig mit zartem gehacktem Kalbfleisch, Granatapfel-Melasse, orientalischen Gewürzen, Walnüssen und Zwiebeln, gehackt und gefüllt, würzig und knusprig frittiert
Hausgemachte Teigtaschen mit Weißkäse, verfeinert mit Schwarzkümmel und orientalischem Olivenöl, nach libanesischer Art zubereitet, anschließend knusprig frittiert
Hausgemachte Teigtaschen mit frischem Blattspinat, Zitrone, Gemüsezwiebeln und einer Kräutermischung, nach libanesischer Art zubereitet, anschließend knusprig frittiert
Hausgemachte Teigtaschen mit gehacktem Kalbfleisch, Gemüsezwiebeln, aromatischen orientalischen Spezialgewürzen und Kräutern, anschließend gefüllt und frittiert
Paniert und frittiert mit frischem Knoblauch und Zitrone, dazu Sesamsoße
Paniert und frittiert mit frischem Knoblauch und Zitrone, dazu Sesamsoße
Paniert und frittiert mit frischem Knoblauch und Zitrone, dazu Sesamsoße
Eingelegte, süße rote Paprika (3 Stück), saftig gegrillt und verfeinert mit frischem Knoblauch, orientalischen Gewürzen und fruchtiger Granatapfel-Melasse
Kichererbsen, Zwiebeln, Koriander und Knoblauch, dazu Sesamsauce
Bratkartoffeln mit Koriander, Knoblauch, Zitronensaft und Chiliflocken
mit frischem Knoblauch (mild scharf)
Für zwei, vier oder die ganze Runde
Zusammenstellungen des Hauses. Die Platten gibt es in mehreren Größen – die Preisstufen stehen am Gericht.
frittierte Dinkelvollkorn Teigtaschen, gefüllt mit 3x Spinat (Vegan), 3x Käse (Vegetarisch), 3x Sambusek bil Lahme (mit Hackfleisch gefüllt) mit Tzatziki und Krautsalat
Vegan Platte (kalt) kombiniert mit 7 verschiedenen kalten Vorspeisen: Warak Inab, Hummus, Baba Ghannouj, Mohamara-Dip, Avocado-Dip, Shamander, Mutabal Batingan und frisches Pita-Brot
Vegan Platte (kalt) kombiniert mit 7 verschiedenen kalten Vorspeisen: Warak Inab, Hummus, Baba Ghannouj, Mohamara-Dip, Avocado-Dip, Shamander, Mutabal Batingan und frisches Pita-Brot
Kalte und warme vegane Spezialitäten: Knusprige Falafel, würzige Kartoffelwürfel, kross panierter Blumenkohl, goldbraun frittierte Auberginen und Zucchini sowie saftig gegrillte süße rote Paprika. Serviert mit 3 kalten Dips (Hummus, Mutabal Batinjan, Mohamara), frischem Fattoush-Salat, feiner Sesamsauce und frischem Pita-Brot
Kalte und warme vegane Spezialitäten: Knusprige Falafel, würzige Kartoffelwürfel, kross panierter Blumenkohl, goldbraun frittierte Auberginen und Zucchini sowie saftig gegrillte süße rote Paprika. Serviert mit 3 kalten Dips (Hummus, Mutabal Batinjan, Mohamara), frischem Fattoush-Salat, feiner Sesamsauce und frischem Pita-Brot
Kalte und warme vegane Spezialitäten: Knusprige Falafel, würzige Kartoffelwürfel, kross panierter Blumenkohl, goldbraun frittierte Auberginen und Zucchini sowie saftig gegrillte süße rote Paprika. Serviert mit 3 kalten Dips (Hummus, Mutabal Batinjan, Mohamara), frischem Fattoush-Salat, feiner Sesamsauce und frischem Pita-Brot
Mit 2 knusprigen Kibbeh, Sambusek (Käse, Spinat und Fleisch), 2 Falafel-Herzen, gegrilltem Halloumi-Käse, gegrillte Paprika, feinem Hummus, dazu frischer Fattoush-Salat
Mit 2 knusprigen Kibbeh, Sambusek (Käse, Spinat und Fleisch), 2 Falafel-Herzen, gegrilltem Halloumi-Käse, gegrillte Paprika, feinem Hummus, dazu frischer Fattoush-Salat
Römersalat, Granatapfel, Zitrone und Olivenöl
Nach Art des Hauses
Petersilie fein gehackt mit Tomaten, frischer Minze, Zwiebeln, Zitrone, Hartweizengrieß und Olivenöl
Knackiger Römer- und mediterraner Salat mit Tomaten, Zwiebeln, Radieschen, Gurken, Paprika, Petersilie, Granatapfel, Minze, Zitrone, Olivenöl und geröstetem Fladenbrot
Knackiger Römer- und mediterraner Salat mit Tomaten, Zwiebeln, Radieschen, Gurken, Paprika, Petersilie, Granatapfel, Minze, Zitrone und Olivenöl, dazu frisches Pita-Brot
Knackiger Römer- und mediterraner Salat mit Tomaten, Gurken, Feta-Käse, Peperoni, Olivenöl-Zitronen-Dressing, dazu frisches Pita-Brot
Knackiger Römer- und mediterraner Salat mit Hähnchenbrustfilet, Tomaten, Zwiebeln, Radieschen, Gurken, Paprika, Petersilie, Granatapfel, Minze, Zitrone und Olivenöl
Knackiger Römer- und mediterraner Salat mit Tomaten, Zwiebeln, Radieschen, Gurken, Paprika, Petersilie, Granatapfel und Minze, feinsäuerlich abgeschmeckt mit Zitrone und Olivenöl
65 Gerichte
Im Wrap, im Pita-Brot oder in der Box
mit Pommes, Krautsalat, Sauergurken und Knoblauchcreme
mit Krautsalat, Tzatziki, Zwiebeln, Tomaten und Peperoni
mit Sauergurken, Pommes, Krautsalat, Zwiebeln, Tomaten, Peperoni und Knoblauchcreme
mit gegrilltem Fetakäse, Shawarma, Krautsalat, Tzatziki, Zwiebeln, Tomaten und Peperoni
mit Krautsalat, Tzatziki, Zwiebeln, Tomaten und Peperoni
mit Krautsalat, Tzatziki, Zwiebeln, Tomaten, Peperoni und Knoblauchcreme
mit Krautsalat, Tzatziki, Zwiebeln, Tomaten und Peperoni
mit Hummus, gemischtem Salat, Tomaten, Sauergurken und Sesamsauce
mit frittiertem Gemüse, gemischtem Salat, Tomaten, Sauergurken, Hummus und Sesamsauce
mit Pommes, gemischtem Salat, Tomaten, Sauergurken und Sesamsauce
mit Krautsalat, Tzatziki, Zwiebeln, Tomaten und Peperoni
mit Krautsalat, Sesamsauce, Zwiebeln, Tomaten und Peperoni
Hauptgerichte ohne Fleisch
Traditionell zubereitete Saubohnen (Fava-Bohnen) mit feiner Sesamsauce (Tahina), Knoblauch, Kreuzkümmel und Zitrone. Garniert mit feinen Tomatenwürfeln, frischer Petersilie und reichlich nativem Olivenöl extra, serviert mit frischem Pita-Brot
Traditioneller levantinischer Schichtteller: Knusprig geröstetes dünnes Fladenbrot und zarte Kichererbsen, überzogen mit cremiger Sesamsauce (Tahina) und feinem Knoblauch. Vollendet mit in Butter goldbraun gerösteten Pinienkernen, Granatapfelkernen und Olivenöl
Mit gerösteten Pinienkernen dazu frisches Pita-Brot
mit Pommes, Krautsalat und Sesamsoße
Linsen mit Reis und karamellisierten Zwiebeln, dazu Krautsalat und Olivenöl
gegrillter Feta mit Pommes, Krautsalat, Tzatziki, Zwiebeln, Tomaten und Peperoni
gegrillter Halloumi Käse mit Pommes, Krautsalat, Tzatziki, Zwiebeln, Tomaten und Peperoni
Riesenbohnen in Tomatensoße mit Safrangemüsereis und Krautsalat
in Tomatensoße mit Safrangemüsereis und Krautsalat
in Tomatensoße mit Safrangemüsereis und Krautsalat
Mit Fleisch, vegetarisch oder vegan
Cremiger Kichererbsendip mit saftig gegrilltem Lammfleisch, gerösteten Pinienkernen, Sesamsoße, Olivenöl dazu frisches Pita-Brot
Cremiger Kichererbsendip mit saftig gegrilltem Hähnchenbrust, gerösteten Pinienkernen, Sesamsoße, Olivenöl dazu frisches Pita-Brot
Cremiger Kichererbsendip mit saftig gegrilltem Kalbshackfleisch, gerösteten Pinienkernen, Sesamsoße, Olivenöl dazu frisches Pita-Brot
gefülltes Tortillabrot mit Hackfleisch, Mozzarella Käse, Pommes, Krautsalat, Tzatziki, Zwiebeln, Tomaten und Peperoni
gefülltes Tortillabrot mit Zaatar (orientalische Thymian-Sesam-Kräuter) und Olivenöl, Pommes, Krautsalat, Zwiebeln, Tomaten und Peperoni (100 % vegan)
gefülltes Tortillabrot mit Zaatar (orientalische Thymian-Sesam-Kräuter), Olivenöl und Mozzarella Käse, Pommes, Krautsalat, Tzatziki, Zwiebeln, Tomaten und Peperoni
gefülltes Tortillabrot mit Feta, Mozzarella Käse, Pfefferminz, Petersilie, Pommes, Krautsalat und scharfe Soße
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Safran-Gemüsereis, Zwiebeln und Peperoni, serviert mit scharfer Sauce, Krautsalat und Tzatziki
Weizengrütze Teigtaschen mit zartem Hackfleisch, Zwiebel und Petersilienfüllung, in Salzwasser gekocht, serviert mit Krautsalat und Tzatziki
Mit Beilage nach Wahl
Zu allen Fleisch- und Fischgerichten erhalten Sie eine Beilage nach Wahl, einen Beilagensalat sowie eine Sauce Ihrer Wahl. Beilagen: Pommes (zu Fisch Steakhouse Pommes), Safran-Gemüsereis, Bratkartoffeln oder Pita-Brot. Salate: Krautsalat oder gemischter Salat. Saucen & Cremes: Tzatziki, Knoblauchcreme, Sesamsoße (ohne Knoblauch).
Hähnchen Gyros Schawarma Teller, Pommes, Krautsalat, Zwiebeln, Tomaten, Peperoni und Knoblauchcreme
Hähnchen Gyros Schawarma Arabesque Teller, Hähnchen-Schawarma im Stück geschnittenen Wrap, serviert mit Pommes, Krautsalat, Zwiebeln, Tomaten, Peperoni und Knoblauchcreme
Hähnchen Gyros Feta Schawarma Teller, gegrillter Fetakäse, Pommes, Krautsalat, Tzatziki, Zwiebeln, Tomaten und Peperoni
Hähnchenbrustfilet, Pommes, Krautsalat, Zwiebeln, Tomaten, Peperoni und Knoblauchcreme
2 Hähnchenspieße, Pommes, Krautsalat, Tomaten, Zwiebeln, Peperoni und Knoblauchcreme
Hähnchen Gyros Schawarma, 1 Lammspieß, Pommes, Krautsalat, Tzatziki, Zwiebeln, Tomaten und Peperoni
Hähnchen Gyros Schawarma, 1 Lammspieß, 1 Hähnchenspieß, 1 Lammkotelett, Krautsalat, Pommes, Hummus, Tzatziki, Peperoni, Zwiebeln und Tomaten
1 Lammspieß, 1 Kafta-Hackkalbfleisch, 1 Lammkotelett, 1 Hähnchenspieß, Pommes, Krautsalat, Tzatziki, Peperoni, Zwiebeln und Tomaten
Kafta-Hackkalbfleisch mit Pommes, Krautsalat, Tzatziki, Zwiebeln, Tomaten und Peperoni
Hähnchenbrustfilet, 1 Lammspieß, 1 Kafta-Hackkalbfleisch, Pommes, Krautsalat, Tzatziki, Zwiebeln, Tomaten und Peperoni
2 Hähnchenspieße, gegrillter Fetakäse, Pommes, Krautsalat, Knoblauchcreme, Tomaten und Zwiebeln
Marinierte Lammspieße, Pommes, Krautsalat, Tzatziki, Zwiebeln, Tomaten und Peperoni
Marinierte Lammkoteletts, Pommes, Krautsalat, Tzatziki, Peperoni, Zwiebeln und Tomaten
Marinierter Lamm Teller mit 2 Lammkoteletts, 2 Lammspieße, Pommes, Krautsalat, Tzatziki, Peperoni, Zwiebeln und Tomaten
Hähnchen Gyros Schawarma, 1 Hähnchenspieß, Pommes, Krautsalat, Knoblauchcreme, Peperoni, Zwiebeln und Tomaten
Kafta-Hackkalbfleisch, Hähnchen Gyros Schawarma, Pommes, Krautsalat, Tzatziki, Peperoni, Zwiebeln und Tomaten
Hähnchen Gyros Schawarma, Kafta-Hackkalbfleisch, 1 Lammspieß, Pommes, Krautsalat, Tzatziki, Peperoni, Zwiebeln und Tomaten
Kafta-Hackkalbfleisch, 1 Hähnchenspieß, gebackener Fetakäse, Pommes, Krautsalat, Tzatziki, Peperoni, Zwiebeln und Tomaten
Hähnchen Gyros Schawarma, Kafta-Hackkalbfleisch, 1 Lammkotelett, Pommes, Krautsalat, Tzatziki, Peperoni, Zwiebeln und Tomaten
Hähnchen Gyros Schawarma, Kafta-Hackkalbfleisch, 1 Lammspieß, Pommes, Krautsalat, Tzatziki, Peperoni, Zwiebeln und Tomaten
Hähnchen Gyros Schawarma, gegrillter Fetakäse, 1 Hähnchenspieß, Kafta-Hackkalbfleisch, Pommes, Krautsalat, Tzatziki, Peperoni, Zwiebeln und Tomaten
Hähnchen Gyros Schawarma, 1 Hähnchenspieß, 1 Lammkotelett, Pommes, Krautsalat, Tzatziki, Peperoni, Zwiebeln und Tomaten
mit Hähnchen Gyros Schawarma, 2 Lammspießen, 2 Kafta-Hackkalbfleisch, 2 Lammkoteletts und 2 Hähnchenspießen dazu Safrangemüsereis, Bratkartoffeln, Hummus, Batinjan, Mohamara, Tzatziki, Fattoush-Salat, Peperoni und Zwiebeln
Marinierte Lammfleischplatte mit 4 Lammkoteletts, 4 Lammspießen, Safrangemüsereis, Bratkartoffeln, Hummus, Batinjan, Mohamara, Tzatziki, Fattoush-Salat, Peperoni und Zwiebeln
Ganze Dorade Royal kross gebraten, verfeinert mit frischer Knoblauch-Zitronen-Sauce und frischer Zitrone, dazu Pommes, Krautsalat, Tzatziki, Zwiebeln, Tomaten und Peperoni
Zartes Rotbarschfilet kross gebraten, serviert mit frischer Knoblauch-Zitronen-Sauce und frischer Zitrone, dazu Pommes, Krautsalat, Tzatziki, Zwiebeln, Tomaten und Peperoni
Knusprig frittierte Garnelen im Teigmantel, serviert mit frischer Zitrone, Pommes, Krautsalat, Tzatziki, Zwiebeln, Tomaten und Peperoni
Panierte Tintenfischstreifen kross frittiert, serviert mit frischer Zitrone, Pommes, Krautsalat, Tzatziki, Zwiebeln, Tomaten und Peperoni
Paniertes Seelachsfilet kross frittiert, serviert mit frischer Zitrone, Pommes, Krautsalat, Tzatziki, Zwiebeln, Tomaten und Peperoni
Knusprig frittierte Kalamaris im Teigmantel, serviert mit frischer Zitrone, Pommes, Krautsalat, Tzatziki, Zwiebeln, Tomaten und Peperoni
Knusprig goldbraun frittierte Sardellenfilets, serviert mit frischer Knoblauch-Zitronen-Sauce und frischer Zitrone, dazu Pommes, Krautsalat, Tzatziki, Zwiebeln, Tomaten und Peperoni
(benannt nach dem phönizischen Gott des Meeres) Große Meeresauswahl mit 1 ganzen Dorade Royal, Rotbarschfilet, paniertem Seelachsfilet, Garnelen im Backteig, Tintenfischringen, Tintenfischstreifen (Raba) und Sardellen (Bizri) Beilagen: Pommes frites und Safran-Gemüsereis Dips & Salate: Frische Knoblauch-Zitronen-Sauce, frische Zitronenspalten, Fattoush-Salat, Tzatziki, Knoblauchcreme, Sesamsauce, Peperoni, Zwiebeln und Tomaten
Kleine Portionen, vertraute Teller
mit Pommes, Krautsalat und Knoblauchcreme
mit Pommes, Krautsalat und Knoblauchcreme
11 Gerichte
Einzeln zum Bestellen
Griechische Oliven
Pistazien, Sirup und Sesam
Traditionelle orientalische Spezialität aus zartem Mozzarella-Grieß-Teig, gefüllt mit samtig-sahniger Creme, verfeinert mit gehackten Pistazien und Zuckersirup
Cremiger griechischer Joghurt mit feinem Honig, knackigen Walnüssen und einer Prise Zimt
Hauchdünner, knusprig gebackener Filoteig, gefüllt mit erlesenen Pistazien, nach Art des Hauses nur hauchfein mit feinem Sirup beträufelt – herrlich kross und angenehm dezent gesüßt
Traditionelle orientalische Sesamspezialität, verfeinert mit Pistazien
Eine feine Auswahl des Hauses: Halawet el Jibn, Sukseh, knuspriges Baklava, Halva und griechischer Joghurt mit Honig, Walnüssen und Zimt
20 Getränke
Aus der Flasche
Aus der Flasche
Aus der Flasche
Aus der Flasche
Aus der Flasche
Aus der Flasche
Gesalzenes Joghurtgetränk
Aus der Flasche
Libanesisch, griechisch, hessisch
Abgabe alkoholischer Getränke nur an Personen ab 18 Jahren.
Biermischgetränk
Biermischgetränk
Libanesisches Bier – Verfügbarkeit auf Nachfrage
Griechisches Bier
Aus der Flasche
Aus dem Libanon
Der Libanon zählt zu den ältesten Weinanbaugebieten der Welt. Schon vor über 5.000 Jahren wurden in der antiken Stadt Byblos die ersten Reben kultiviert. Diese Tradition setzt sich bis heute fort.
Die phönizischen Händler brachten die ersten Rebsorten ins Land und prägten damit die Weinwelt des Mittelmeers. Heute vereint der Libanon traditionelle Rebsorten mit modernen Techniken und schafft so Weine voller Charakter und Geschichte.
Erleben Sie die Essenz des Libanon in jedem Schluck!
„Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.“
Adyar
Chardonnay, Muscat & Viognier
Exotischer und blumiger Duft von reifem Pfirsich, Quitte, Muskat, Zitronenzeste, Ananas & Jasmin. Saftiger, frischer Geschmack von weißen Steinfrüchten, Kiwi, Passionsfrucht & Akazienhonig.
Château Cana
Chardonnay & Meksassi (einheimisch)
Intensiver Duft von Quitten, weißen Früchten, frischer Pfirsich in der Nase. Impulsiv und fruchtig am Gaumen mit einem cremigen Geschmack nach tropischen Früchten und einem Hauch von Honig.
Mon Liban
Cinsault, Carignan, Grenache & Syrah
Blumiger und fruchtiger Duft nach Grapefruit und roten Früchten wie Erdbeere. Mineralisch, frisch und knackig am Gaumen mit Geschmack nach Zitrusfrüchten, Himbeere und anderen roten Beeren.
Mon Liban
Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, Cinsault, Carignan
Impulsiv und harmonisch in der Nase mit eleganten Aromen von roten Früchten. Frisch, samtig und fruchtig am Gaumen, mit rundem Geschmack nach Erdbeere, Kirsche und Johannisbeere.
Adyar
Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese & Mourvèdre
Intensiver Duft nach reifer Erdbeere, Himbeere, Kirsche, Cassis, Pflaume und grünem Pfeffer. Vollmundiger und saftiger Geschmack nach schwarzen Beeren, reifen Pflaumen, Feigen, kandierter Kirsche, Karamell, orientalischen Gewürzen und einem Hauch Vanille.
Ebenfalls aus dem Libanon
Libanesisches Pils
Almaza ist ein legendäres Pilsener aus dem Orient, einzigartig im Geschmack und perfekt ausgewogen aus Hopfen, Gerstenmalz, Bergwasser und Mais. Sie werden Almaza vom ersten Schluck an lieben!
Gut zu wissen
Libanesische Weine sind traditionell trocken, vollmundig und von der Sonne verwöhnt. Sollten Sie Ihren persönlichen Lieblingsgeschmack auf unserer Karte vermissen, sprechen Sie uns einfach an – wir finden die passende Flasche für Sie!
Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.
